高知市本町「らぁ麺屋 鶏と魚」 店舗改修工事 高知市本町「らぁ麺屋 鶏と魚」 店舗改修工事。本日も朝から工事開始です(^^) 厨房の配管工事も終わり、高圧洗浄機で土間を洗った後で、いよいよ厨房機器の搬入。 店主こだわりの麺を作る、製麺機や整水器など、次々とセットされていきます。